酱腌菜增脆剂

中文名称: 酱腌菜增脆剂
中文同义词: 酱腌菜增脆剂
英文名称: Pickling agent for pickles
英文同义词: Pickling agent for pickles
用途：增加稳定性果胶衍生物的能力，使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯，仍能保持脆爽的口感 
用法用量： 将本品用冷水溶解，将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出，进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四
白色粉状
25kg/牛皮纸袋
食品级复配 
最后199公斤

http://shscmercedes.cn.b2b168.com