植酸

2017-12-30 浏览次数:28
品名: 植酸
品名: Phytic acid
CAS: 83-86-3
MF: C6H18O24P6
MW: 660.04
沸点: 105
标准: 国家标准
级别: 食品级 70%
外观: 无色液体
包装: 30KG/塑料
类别: **食品、食品加工
产品: 水产品
作用: 《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液!!水产加工品的质量改良剂;抗凝血剂;维生素B2、C、E等的稳定剂,清酒、葡萄酒、白兰地等酒类的防金剂,防噬菌体感染剂;发酵促进剂!!用作豆酱、酱油、腌制品的增味剂和变色、退色防止剂;油类的抗氧剂

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