纽甜

2017-12-17 浏览次数:40
产品名称:纽甜


化学名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯


英文名称:Neotame


分 子 式:C20H30N2O5


外    观:白色结晶粉末


C.A.S No:165450-17-9


C   N  S:19.019


I   N  S:E961
纽甜是新一代甜味剂的象征,外观为白色结晶粉末(或颗粒),甜度是蔗糖的7000-13000倍。纽甜的耐高温性能好于阿斯巴甜,而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3,2002年美国FDA批准了纽甜适用于各种食品饮料中,中国卫生部2003年批准纽甜为新的食品添加剂品种,在各类食品中按生产需要适量添加。

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