食品级硬脂酸钙

食品级硬脂酸钙


硬脂酸钙


中文名称：硬脂酸钙


中文别名：十八酸钙盐


英文名称：Calcium stearate


英文别名：Stearic acid calcium salt


CAS号：1592-23-0


分子式：C36H70CaO4


线性分子式：[CH3(CH2)16COO]2Ca


分子量：607.02


EC号： 216-472-8 


密度:1.08g/cm3


熔点:150-155℃


钙含量:6.0-7.0% 


游离酸(以硬脂酸计):≤0.5%


水份:≤2.0%


性状：白色粉末


溶解性：不溶于水，冷的乙醇，溶于热苯、苯和松节油等**溶剂，微溶于热的乙醇。加热至400℃时缓缓分解，可燃，遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐，有吸湿性

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