名称: 十聚甘油单月桂酸酯
别名: 聚甘油-10 月桂酸酯
英文: POLYGLYCERYL-10 LAURATE
CAS: 34406-66-1
标准: 企标
级别: 食品级97%
外观: 浅黄液体
包装: 25KG/塑料桶
成份: 是由十聚甘油与月桂酸酸酯化而成
属性: HLB 16
运用: 在食品加工中可以作为淀粉改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用,是一种新型的食品添加剂,对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力,因此具有抑菌作用。
用量: 较大用量:10G/KG
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