2-甲基丁醛生产厂家|2-甲基丁醛价格

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名称： 2-甲基丁醛
英文： 2-Methylbutyraldehyde
CAS： 96-17-3
分子式： C5H10O
分子量： 86.13
EINECS： 202-485-6
标准： 企标
级别： 医药级99%
外观： 无色液体
包装： 25kg/塑料桶
成份： 甲基乙基乙醛
属性： 无色至淡黄色液体。呈强烈窒息性气味，稀释后呈咖啡和可可香气，微带甜的水果和巧克力似风味。沸点93℃。微溶于水，溶于乙醇和丙二醇。闪点4℃，易燃。**品存在于黑茶麋子花、球茎甘蓝、乳酪、朗姆酒、烤花生等中。。 分子式C5H10O，相对分子质量86.13，沸点93℃，相对密度d2020＝0.800。微溶于水、溶于乙醇和丙二醇。FEMA编号为2691。
领域： 食品用香料
下延： 2-甲基丁醛
运用： 用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精。
用量： FEMA(mg/kg)：软饮料1.5～2.0；冷饮2.0～8.0；糖果6.6；焙烤食品5.7。