-
上海曙灿实业有限公司
主营：精细化工,中间体,农兽药
上海曙灿实业有限公司
主营：精细化工,中间体,农兽药
8
【黄原胶生产厂家出厂质检单】
|
分析项目
|
质量标准
|
实测结果
|
||
|
外观
|
类白色或米黄色粉末
|
符合
|
||
|
粒度
|
客户要求
|
80目
|
||
|
粘度.cp
|
≥600
|
1436
|
||
|
剪切性能值
|
≥6.5
|
7.9
|
||
|
干燥失重%
|
≤15
|
11.2
|
||
|
灰分%
|
≤16
|
9.0
|
||
|
菌落总数cfu/g
|
≤5000
|
4.1x102
|
||
|
霉菌及酵母cfu/g
|
≤500
|
＜1.0x102
|
||
|
大肠菌群mpn/mg
|
≤500
|
＜30
|
||
|
沙门氏菌
|
不得检出
|
未检出
|
||
|
总氮%
|
≤1.5
|
0.6
|
||
|
丙酮酸%
|
≥1.5
|
＞1.5
|
||
黄原胶生产厂家品名： 黄原胶
黄原胶生产厂家品名： Xanthan gum
黄原胶生产厂家CAS： 11138-66-2
黄原胶生产厂家分子式： C35H49O29
黄原胶生产厂家标准： 国标
黄原胶生产厂家级别： 食品级99%
黄原胶生产厂家外观： 80目浅黄粉状
黄原胶生产厂家包装： 25KG/复合编织袋
黄原胶生产厂家理化： 易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
黄原胶生产厂家下延： 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性
黄原胶生产厂家运用： 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂，可作食品增稠剂。
黄原胶生产厂家用量： 用量(%) ：果汁饮料 0.1-0.3 ；酱油、蚝油 0.05-0.1；冷冻甜食 0.1-0.2