圆柚酮(NOOTKATONE)又叫诺卡酮
食品级98%(白色粉状)又叫努特卡酮
1KG/铝箔袋(史上较贵的食用香料)
C15H22O(史上较贵的食用香料的分子式)
4674-50-4(史上较贵的食用香料的CAS号)
食品用香料。
在较终加香食品中的建议用量为10 mg/kg。
具有圆柚、柑桔、橙子的气味,并带有甜的果皮、木香香韵;可用于调配圆柚、橙子、热带水果等食用香精和烟用香精。
英文同义词:
FEMA 3166;
NOOTKATONE;
4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-2(3h)-naphthalenon;
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