中文名称: γ-环糊精
中文同义: γ-环糊精;GAMMA-环糊精;卜环糊精;GAMA-环糊精;ALPHA环糊精,GAMMA环糊精;环麦芽八糖;Γ-环糊精 现货供应;伽马环糊精
英文名称: Cyclooctapentylose
英文同义: SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;GAMMA-CYCLODEXTRIN CELL CULTURE TESTED
CAS号: 17465-86-0
分子式: C48H80O40
分子量: 1297.12
EINECS号: 241-482-4
相关类别: Biochemistry;Cyclodextrins;Functional Materials;Macrocycles for Host-Guest Chemistry;Oligosaccharides;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;食品添加剂;稳定剂;多聚物及高分子**物;Alcohols;Building Blocks;C11 to C30+;C20 to C60+;Chemical Synthesis;Ethers;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;合成试剂;原料药;螯合/络合化合物;其他生化试剂;医药原料;原料;碳水化合物类;螯合;络合化合物
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比b-环糊精更为广阔,但目前由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。